Frisch gemolkene Milch muss entsprechend der EU-Richtlinien so schnell wie möglich gekühlt werden. Dies gilt für alle Milchmengen, ob große Mengen oder kleineren Mengen von kleinen und mittleren Erzeugerhöfen. Unsere Milchwanne Serap First.S entspricht zusätzlich zu den EU-Richtlinien auch der Norm EN 13732. Sie kann die Milch in maximal zwei Stunden von Körpertemperatur (37 °C) auf vier Grad Celsius herunter kühlen. Diese Leistung ist bis zu einer Umgebungstemperatur von 32 Grad Celsius geprüft und garantiert. Dank des hochwertigen Edelstahls läßt sich die Milchwanne sehr einfach und hygienisch reinigen. Zusätzliche wird die Bedienung durch eine elektronische Steuerung, der integrierte Temperaturregelung und einer digitale Temperaturanzeige erleichtert. Zur Ausstattung der Milchwanne Serap First.S gehören ein Rührwerk im Deckel, ein steckerfertiges Kühlaggregat und ein Milchauslauf. Das integrierte Kühlaggregat ist wählbar für eine unterschiedlich Anzahl von Gemelken, also für zwei, vier oder sechs Gemelke für bis zu 1.500 Liter.
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